Nous avons la responsabilité en tant que consommateurs de réfléchir sur nos habitudes de consommation et de les améliorer. Voici quelques astuces pour devenir un meilleur consommateur en réduisant les déchets que nous produisons avec l’alimentation.

Utiliser les circuits de proximité

Une des premières choses à faire lorsqu’on cherche à développer de saines habitudes alimentaires est d’utiliser les circuits courts. Ses circuits permettent la distribution des produits locaux et de retrouver une offre diversifiée au même endroit. Des exemples de circuit de proximité sont :

  • les marchés publics
  • la distribution de paniers de produits locaux hebdomadairement
  • jardins communautaires
  • Les épiceries qui font affaire avec la ferme sans intermédiaires
  • les kiosques de ventes à la ferme

Acheter en vrac

Acheter des produits en vrac ne permet pas seulement d’économiser de l’argent, ça permet également de réduire l’impact environnemental. Utiliser des contenants et des sacs réutilisables pour transporter les aliments au lieu d’utiliser des contenants jetables. Bulk Barn fait preuve d’une belle initiative sur le sujet avec l’implantation de nouveaux contenants en verre réutilisables pour l’achat d’aliments en vrac chez eux.

Éviter les produits emballés

Tout simplement éviter les produits emballés. Pour des produits à valeurs égales, acheter celui qui n’est pas emballé, celui qui a un emballage recyclable ou encore celui qui a un emballage biodégradable.

Utiliser vos propres contenant

Utiliser des sacs réutilisables, des contenants de verre, des sacs en tissus, etc. Il existe plusieurs moyens de réduire les déchets que l’on fait en apportant nos contenants et en les réutilisant. C’est très simple d’apporter son sac de tissu avec nous pour mettre nos produits (pain, fruits, légumes, noix, etc.).

N’oubliez pas non plus d’apportez votre tasse lorsque vous allés chercher votre café le matin!

Acheter de grands formats

Lorsqu’il est impossible d’acheter sans emballage, acheter le gros format! Il vous fera économiser de l’argent et sera moins dommageable que plusieurs petits pots.

Cuisiner

Pour éviter d’acheter des produits prêts-à-manger qui contiennent beaucoup d’emballage, préparer votre repas par vous même. C’est aussi une solution économique que votre portefeuille appréciera.

Pour diminuer la quantité de déchets, il faut changer ses habitudes de consommation progressivement. Si vous êtes intéressés, plus d’information se trouve dans les articles sources. Soyez le changement!

 

Sources:

  1. https://www.sortirdupetrole.com/alimentation/335-10-conseils-pour-manger-local-bio-et-pas-cher
  2. https://www.alimentsduquebec.com/fr/blogue/top/7-astuces-pour-manger-local-en-hiver
  3. http://www.extenso.org/article/le-mouvement-locavore-ou-l-art-de-manger-local/
  4. http://www.bulkbarn.ca/fr/Home

Image : https://www.flickr.com/photos/janetmck/14537390796/in/pool-plasticpollutionsolution/

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